Pimento Dram

Nutritional Info

Download Image
Download Info

Argh! Avast ye! Fer what ye might be a wantin’ in yer grog The Bitter Truth pimento be all yer need. The color o’ a treasure chest and the smell o’ home – Jamaica – yer won’t be wastin’ this on yer parrot. Pimento, or Allspice fer ye land lubbers, be a berry that when dried ‘ll taste like cinnamon, clove and nut- meg. All o’ which go together like a sea shanty and a drunken sailor with the heady Jamaican rum, argh! Try it an’ yer’ll find a Jacobs Ladder o’ flavour from clove te cinnamon, te nutmeg, te star anis w’ a finish o’ hot smoked maple syrup and dry cardamom and clove ah-gain. Stick it w’ some rum in yer black jack and yer powder monkey’s ‘ll be avast swingin’ on the poopdeck all night. Arrrrgh!

The Bitter Truth Pimento Dram is based on selected pimento/allspice (also called Jamaica pepper) and the finest Jamaican rum. English explorers coined the term allspice because the berry seemed to embody the flavors of cinnamon, nutmeg and clove all at once. On the Caribbean island of Jamaica, this distinctive aromatic liqueur has been produced for generations by macerating allspice in rum.

Tasting Notes:
Sweet, spicy and very intense. Clove initially presents itself in the foreground, fading into the pure flavors of cinnamon, nutmeg and pepper which linger on the tongue.

Product Information:
750ml, 500ml, 22% Alcohol by Volume

A sensationally flavorful herb and spice liqueur for adventurous cocktailians.

Tastings.com

The Bitter Truth Pimento Dram basiert auf ausgesuchten Pimentkörnern (auch als Nelkenpfeffer bekannt) und feinstem Jamaikarum. Auf der Karibikinsel wird Piment seit Generationen und aufwendiger Mazeration zu einem ausgeprägt aromatischen Liqueur verarbeitet. The Bitter Truth Pimento Dram besitzt delikate Aromen von Nelken, Zimt, Muskatnuss und Pfeffer und wird in einer Vielzahl von klassischen Cocktails, Punches sowie in der Küche als Zutat verlangt.

Geschmacksbeschreibung:
Süß und intensiv würzig. Ausgeprägte Nelkenaromen prägen den ersten Eindruck am Gaumen, welchem unmittelbar warme Töne von Zimt, Pfeffer und Muskatnüssen folgen. Der Nachklang ist wärmend und von nahezu endloser Dauer.

Produktinformation:
750ml, 500ml, 22% Vol.

The Bitter Truth ist ein Unternehmen, dass es immer wieder schafft, mit neuen Ideen und höchsten Qualitätsansprüchen zu begeistern. Für die Arbeit hinter der Bar möchte ich die Produkte nicht mehr missen!

Timon Kaufmann – Cortiina Bar, München

比特储斯甜椒味利口酒

如果你想喝烈性酒的话,那么比特储斯甜椒味利口酒就是最好的选 择。
它的颜色如同百宝箱的颜色,味道如同家乡牙买加的味道,你绝
对不会舍得浪费。甜椒酒又称作Allspice,完全采用浆果风干酿制而
成,闻起来犹如肉桂、丁香和肉豆蔻。来 一口,
就像买醉的水手坐在海边棚屋喝 着令人沉醉的牙买加朗姆酒一样。
感觉 棒极了!品尝这种酒,就像攀爬上云端 的天梯一样,
丁香、肉桂和肉豆蔻的味 道一层接着一层,还有茴香酒、风干烟熏
枫蜜、干制小豆蔻和丁香的香味。
在你的 黑色大衣口袋里带上一瓶,所有船员们会
整夜在尾楼甲板上一醉方休!

规格:500ml 酒精含量:22%。

¡Para lo que quieres en tu trago grog, The Bitter Truth Pimento es todo lo que necesitas! ¡El color de un cofre de tesoros y el olor a casa – Jamaica – no lo desperdiciarás con tu papagayo. Pimiento, canela, clavo de olor y nuez moscada, van todos juntos como una canción de mar y su marinero ebrio de alegre ron jamaicano! Pruébelo y percibirá el sabor a anís con un finish de sirope de arce ahumado, cardamom seco y nuevamente clavo de olor. Llévelo junto con un poco de ron para una divertida noche. ¡Arrrrgh!

El licor The Bitter Truth Pimento Dram está elaborado a base de pimientos escogidos, allspice y de exquisito ron jamaicano. Los exploradores ingleses acuñaron el término ¨allspice¨ porque la baya parecía incluir los sabores de canela, nuez moscada y clavo de olor, todos a la vez. En la isla caribeña de Jamaica, este distintivo licor aromático se ha producido por generaciones macerando allspice en ron.

Notas de sabor:
Dulce, picante y muy intenso. Inicialmente se presenta el clavo de olor, desvaneciéndose en el sabor de la canela, la nuez moscada y pimienta, que perdura en el paladar.

Información del producto:
750ml, 500ml, 22% alcohol por volumen

Un sabroso licor especiado y herboso para los aventureros amantes del coctel.

Tastings.com

COCKTAIL RECOMMENDATIONS

Waikiki Beach

Waikiki Beach

50 ml (1 1/2 oz) Dark Rum

20 ml (2/3 oz) The Bitter Truth Pimento Dram

30 ml (1 oz) fresh Lime Juice

70 ml (2 1/2 oz) Passion Fruit Juice

10 ml (1/3 oz) Almond Syrup

Shake all ingredients with ice & strain into a tiki glass filled with crushed ice.

Almost Rye

Almost Rye

50 ml (1 1/2 oz) Bourbon Whiskey

10 ml (1/3 oz) The Bitter Truth Pimento Dram

Lemon twist

Build in tumbler with ice & stir.

No Image

Porto Rico Cocktail

45 ml (1 1/2 oz) Light Rum

15 ml (1/2 oz) Molasses

15 ml (1/2 oz) The Bitter Truth Pimento Dram

Stir in mixing glass with ice & strain into a cocktail glass.

No Image

Balm Cocktail

60 ml (2 oz) Dry Sherry

5 ml (1/6 oz) Orange Curacao

5 ml (1/6 oz) The Bitter Truth Pimento Dram

1 dash The Bitter Truth Orange Bitters

Stir in mixing glass with ice & strain into a cocktail glass.