Golden Falernum 2017-06-18T12:23:22+00:00

Golden Falernum

The Bitter Truth Golden Falernum
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A coconut doesn’t grow on a pumpkin vine and The Bitter Truth Golden Falernum Liqueur doesn’t forget it’s a rum liqueur. This Falernum is gold in color, taste and texture, but never one note, it is a calypso of flavor. On the nose are clean wet flip flop, seashell and ginger with just a hint of christmas. The taste carnivals from fresh ginger to vanilla and almond, surfing towards an atomic fireball. All spice giving into a splash of lime and a delicate hint of Bajan sweet pepper sauce-like heat. With length that feels like a two week holiday, this little number can perk up any aged spirit and instantly turn it into a drink worthy of adornment with a plastic monkey and a paper umbrella.

The Bitter Truth Golden Falernum Liqueur is an exotic spiced liqueur on the base of the finest Caribbean Rum. In ancient Rome Falernum was the name of the most favoured and most expensive wine. Modern Falernum has almost nothing in common with its ancient predecessor except its rich golden tint. This sweet liqueur was usually flavoured with limes, almonds, cloves and ginger, and gained in importance during the tiki era in the middle of the 20th century.

With an ABV of 18 % Golden Falernum is a very distinctive feature among its category. The full-bodied Caribbean Rum which is used as a base supports the complex exotic flavour profile composed of spicy ginger, citrus fruits, almonds and allspice. This Falernum can be sipped neat or on ice but it also goes well with aged spirits like Whisk(e)y, Rum and Brandy. And of course it’s an indispensable ingredient in numerous Tiki Drinks.

Tasting Notes:
This rum based liqueur is rich and complex in flavor.
Nose: Spicy ginger with clove and a hint of vanilla.
Taste: A more subtle ginger, followed by almond and vanilla. An allspice tingle on the tongue develops into a long finish with a zest of lime.

Product Information:
750ml, 500ml, 18% Alcohol by Volume

We say to our regulars “save the night, support nice bars” We say to ourselves: “save the night, support The Bitter Truth!“

Thanos Prunarus – Baba au Rum, Athens/Greece

The Bitter Truth Golden Falernum Liqueur ist ist ein vollmundiger aromatischer Rum-Likör mit kraftvollen exotischen Aromen der Karibik. Genießen Sie diesen Likör gekühlt auf Eis, mit Champagner oder mit Sodawasser als Aperitif oder in vielen Tiki inspirierten, tropischen Cocktails und Longdrinks.

Dieser von der Tropen inspirierte Likör harmoniert perfekt mit dunklen und hellen Spirituosen wie Rum, Whiskey und Gin. Er besitzt einen exotischen Geschmack von frischen Limonen, Mandeln und Ingwer, elegant vermählt mit Gewürznelken und feinster Vanille.

750ml, 500ml, 18% Vol.

比特储斯金色法兰纳姆利口酒 (配制酒)

是一款朗姆利口酒。本款产品色泽金 黄,它的味道 和口感绝不单调,
它是风味酒中的女神。闻起来 的味道流连于海贝和生姜之间,
有着淡淡的 圣诞气息。品尝时就像一场味觉盛宴,
从鲜 姜、香草到杏仁,带你冲向味觉盛宴的火焰。
的味道流连于海贝和生姜之间,有着淡淡的 圣诞气息。
品尝时就像一场味觉盛宴,从鲜 姜、香草到杏仁,

规格:500ml 酒精含量:18%。

Un coco no crece en una vid de calabaza y el Licor Falernum Dorado (Golden Falernum) de The Bitter Truth no se olvida que es un licor de ron. Este Falernum es oro en color, sabor y textura, pero nunca una nota, es un Calipso de sabor. Es un carnaval de sabores: jengibre fresco, vainilla, almendra, lima y un poco de salsa de pimienta dulce. Este licor consigue animar cualquier espirituoso añejo y al instante puede convertirlo en una bebida digna de adorno con sombrillita de papel incluida.

The Bitter Truth Golden Falernum es un exótico licor especiado a base del más fino ron caribeño. En la antigua Roma, Falernum era el nombre del vino más caro y exquisito. El Falernum de hoy no tiene casi nada en común con su predecesor excepto por su rico tinte dorado. A este licor dulce normalmente se le añadía sabor con lima, almendras, clavos de olor y jengibre, y ganó en importancia durante la era tiki en la mitad del siglo XX.

Con un ABV de 18%, Falernum Dorado se distingue en su categoría. El aromático ron caribeño, el cual se usa como apoyo para integrar el jengibre picante, frutas cítricas, almendras y allspice. Este Falernum puede beberse solo o con hielo, pero también va bien con espirituosos añejos como Whisky, Ron y Coñac. Y por supuesto, es un ingrediente indispensable en numerosos tragos Tiki.

Notas de sabor:
Este licor a base de ron es rico y complejo en sabor.
Nariz: Jengibre picante con clavo de olor y una pizca de vainilla.
Sabor: Un jengibre más sutil, seguido por almendra y vainilla. Un zumbido de allspice en el paladar se desenvuelve en un largo finish con un entusiasmo de lima.

Información del producto:
750ml, 500ml, 18% alcohol por volumen

Nosotros les decimos a nuestros clientes regulares “salve la noche, apoye a los buenos bares”, nosotros nos decimos: “salva la noche, apoya a The Bitter Truth!”

Thanos Prunarus – Baba au Rum, Athens/Greece


Dark & Spicy

Dark & Spicy

50 ml (1 1/2 oz) Dark Rum

20 ml (2/3 oz) The Bitter Truth Golden Falernum

10 ml (1/3 oz) fresh Lime juice

Ginger Ale

Build in long drink glass over ice and stir.

Caribbean Cobbler

Caribbean Cobbler

60 ml (2 oz) The Bitter Truth Golden Falernum

1/6 Pineapple Slice

1/2 Orange Slice

Muddle fruits in a tumbler, add all other ingredients and crushed ice and stir.

Spicy Mojito

Spicy Mojito

40 ml (1 1/4 oz) Rum

30 ml (1 oz) The Bitter Truth Golden Falernum

20 ml (2/3 oz) fresh Lime Juice

1 bar spoon Sugar Syrup

1 mint sprig

Soda water

Muddle mint with rum in a highball glass, add all other ingredients and ice and stir.

Caribbean Old Fashioned

Caribbean Old Fashioned

50 ml (1 1/2 oz) Bourbon Whiskey

30 ml (1 oz) The Bitter Truth Golden Falernum


Pour all ingredients into a long drink glass filled with ice and stir. Garnish with orange zest.