Violet Liqueur

Nutritional Info

Download Image
Download Info
Drinks

With violet color reminiscent of a full moon reflected on a river in the twilight, The Bitter Truth Violet Liqueur humbly honors its name. It’s deep, purple, romantic haze pre-empts the unique flavor of this fragile flower. Like poetry, aromas whisper sexy sweet nothings of light subtle perfume onto your breath and finish with a dusting of icing sugar. A natural seducer, whose intense southern French flavor is both sensitive and balanced enough to elevate your Aviation to the heavens.

The Bitter Truth Violet Liqueur is made from wild violet blossoms that grow in the Alps which are then added to the finest grain spirit. It captures the delicate and elegant flavors of this fragile flower in a very impressive way. This authentic violet liqueur makes it possible to mix classic cocktails like The Aviation and The Blue Moon true to the original recipe, as well as modern cocktails such as the Violette Fizz.

Tasting Notes:
Slightly sweet and very flowery. The violet aroma is very subdued and natural.

Product Information:
750ml, 500ml, 50ml, 22% Alcohol by Volume

The Bitter Truth puts out exceptional products.  They not only create delicious and versatile bitters, spirits and liqueurs, but also bring historical products to life bursting with flavor and color.  The Bitter Truth is a must for any bar, home or professional.

Abigail Gullo – Bartender at SoBou, New Orleans

The Bitter Truth Violet Liqueur wird aus den Blüten wildwachsender Veilchen der Voralpenregion und feinstem Getreidebrand hergestellt und fängt die filigranen, eleganten Aromen dieser zerbrechlichen Blüten auf eindrucksvolle Weise ein. Dieser authentische Violet Liqueur bietet erstmals seit Jahrzehnten die Möglichkeit der originalgetreuen Reproduktion klassischer Cocktails wie Aviation, Blue Moon, sowie modernen Cocktails wie dem Violette Fizz.

Geschmacksbeschreibung:
Nur dezent gesüßt und sehr blumig. Das Veilchenaroma ist sehr unaufdringlich und natürlich.

Produktinformation:
750ml, 500ml, 50ml, 22% Vol.

Mit den Produkten von The Bitter Truth können Bartender sowohl klassischen Drinks als auch neuen Kreationen den besonderen Schliff geben. Ich bin überzeugt von der Vielfältigkeit und Qualität der Produkte. “Die bittere Wahrheit“ steckt im Detail.

Frank Thelen – Shepheard Bar, Köln

比特储斯紫罗兰味利口酒

紫罗兰色的佳酿令人联想到暮色苍茫中,河中映衬的那一轮满 月。
比特储斯紫罗兰味利口酒恰如其名,它的深紫色浪漫风情
捕捉了娇弱的紫罗兰独有的花香,为你的气息凭 添了几分性感香甜的芬芳,饮毕还留有冰糖的余
味。这是一种天然的魅惑,那强烈的 法国南部风情既敏感又不失平衡,犹
如纵入云霄般的梦幻。

规格:500ml 酒精含量:22%。

Con un color violeta que hace recordar la luna llena reflejada en un río en el crepúsculo, el Licor de Violeta de The Bitter Truth hace humilde honor a su nombre. Es profundo, púrpura, es romántica niebla que se apropia del extraordinario sabor de esta frágil flor. Como en poesía, los aromas susurran dulces notas de un ligero y sutil perfume hacia nuestra respiración y terminan con un espolvoreado de azúcar glaseado. Un seductor por naturaleza, cuyo intenso sabor francés sureño es sensible y equilibrado lo suficiente para elevar su coctel Aviation al cielo.

The Bitter Truth Violet Liqueur está hecho de violetas silvestres que crecen en los Alpes y que son añadidas a los más finos espirituosos a base de granos. Este licor captura los delicados y elegantes sabores de esta frágil flor de una manera impresionante. Este auténtico licor de violeta hace posible elaborar cocteles clásicos semejantes a la receta original como The Aviation y el Blue Moon, así como los cocteles modernos Violette Fizz y otros.

Notas de sabor:
Ligeramente dulce y muy floral. El aroma de violeta es moderado y natural.

Información del producto:
750ml, 500ml, 50ml, 22% alcohol por volumen

The Bitter Truth ofrece productos excepcionales. No sólo crean versátiles y deliciosos bitters, espirituosos y licores, sino que también reviven productos históricos colmados de sabor y color. The Bitter Truth es un básico para cualquier barra, casera o profesional.

Abigail Gullo – Bartender en SoBou, Nuevo Orleans

COCKTAIL RECOMMENDATIONS

Aviation Cocktail

Aviation Cocktail

60 ml (2 oz) Gin

20 ml (2/3 oz) fresh Lemon Juice

5 ml (1/6 oz) Maraschino Liqueur

5 ml (1/6 oz) The Bitter Truth Violet Liqueur

Shake with ice & strain into a cocktail glass.

Violet Fizz

Violet Fizz

50 ml (1 1/2 oz) Gin

20 ml (2/3 oz) The Bitter Truth Violet Liqueur

20 ml (2/3 oz) fresh Lemon Juice

10 ml (1/3 oz) Sugar Syrup

Soda Water

Shake with ice & strain into a long drink glass filled with ice. Put soda water on top & stir carefully.

Violet Sorbet

Violet Sorbet

10 oz. mixed berries (raspberries, blueberries, blackberries, strawberries, redcurrants)

195ml (6 1/2 oz) The Bitter Truth Violet Liqueur

25ml (3/4 oz) fresh Lemon Juice

30 ml (1 oz) Sugar Syrup

Champagne

Puree all ingredients and strain through a colander to remove the small kernels. Use an ice cream machine to make a sorbet or put the puree into a freezer until it’s frozen.
Put a scoop of sorbet into a glass and fill up with champagne.

Violet Gimlet

Violet Gimlet

50 ml (2 oz) Dry Gin

30 ml (1 oz) Lime Cordial

10 ml (1/3 oz) The Bitter Truth Violet Liqueur

Shake with ice & strain into a rock glass with ice.